三季度我市农副产品零售价格分析
  2018-10-11 08:42:10

今年三季度我市部分农副产品价格出现上涨,其中:面粉价格微幅上涨,大米价格稳定,散装大豆油微幅上涨;猪肉价格微幅上涨,牛羊肉鸡肉价格稳定;鲤鱼带鱼价格稳定;鸡蛋价格冲高回落;蔬菜价格涨跌互现;香蕉价格上涨,苹果价格稳定。

面粉、食用油类价格微幅上涨。大米2.60元/斤,相比二季度末持平。面粉2.10元/斤-2.50元/斤,相比二季度略有上涨,涨幅为5%-4.2%之间。散装大豆油3.30元/斤,相比二季度上涨0.1元/斤,涨幅为3.1%;桶装金龙鱼大豆油每桶55.00元,相比持平。四季度水稻开始收割,新米将大量上市,后期市场供应充足,粮油价格将保持稳定。

猪肉价格有所上涨,牛羊肉价格稳定。目前猪腰盘11元/斤、猪后腿12元/斤。相比二季度末,上涨0.5元-1.0元,涨幅为4.8%和9.1%。肉类价格上涨主要是进入三季度天气逐渐转凉及中秋、国庆双节影响,居民对肉类需求增加等因素,外加受生猪收购价格上涨影响,猪肉价格也随之上涨。目前羊肉价格为每斤34元,与二季度末相比持平。牛肉价格为33元/斤,相比持平。

鲤鱼、带鱼、鸡肉价格稳定。鲤鱼价格为7.5元/斤、带鱼价格为16元/斤,相比二季度末持平。鸡肉价格为7.5元/斤,相比二季度末持平。

鸡蛋价格冲高回落, 7月中旬起至8月末鸡蛋价格基本是两天一涨价,由最低3.2元/斤上涨至5.3元/斤,比年初上涨23.3%,比去年同期上涨26.2%,创下近年价格新高。不过随后蛋价出现回落,中秋节前至今鸡蛋平均价格为4.7元/斤。此轮鸡蛋价格上涨具有持续时间长、上涨幅度大的特点,其原因有多方面:一是端午节后蛋价持续低迷,养殖户老鸡淘汰数量较多,蛋鸡存栏量偏低;二是伏天气温升高,蛋鸡进入“歇伏期”,尤其是7月末8月初的超高温天气,导致蛋鸡产蛋率下降明显;三是受外地发生猪瘟、牛羊炭疽疫情影响,市民减少肉类消费,鸡蛋需求增加也在一定程度上助推蛋价上涨。

蔬菜价格涨跌互现。监测的15种蔬菜三季度末价格上涨的有8种,价格下降的有3种,持平的有4种。其中:芹菜2.5元/斤、青椒3.0元/斤、土豆1.5元/斤、白菜1.5元/斤、芸豆3.0元/斤、韭菜2.5元/斤、西红柿2.5元/斤、蒜台6.0元/斤,相比二季度末涨幅分别在20%-50%之间。甘蓝2.0元/斤、菠菜3.0元/斤、油菜2.0元/斤,相比二季度末降幅分别在20%-54%之间。茄子2.0元/斤、元葱1.2元/斤、萝卜2.0元/斤、黄瓜1.5元/斤,与二季度末持平。

个别蔬菜价格上涨的主要原因:7月末8月初,受高温天气影响,部分蔬菜出现季节性青黄不接,市场供应量减少,尤其是菠菜等叶菜类供应短缺,价格出现明显上涨。随着天气逐渐凉爽,本地秋季菜陆续上市,预计今后一段时间内,蔬菜价格将逐渐回落。

水果供应充足,香蕉价格上涨。香蕉价格4.0元/斤,苹果价格4.0元/斤,与二季度末相比香蕉涨幅60%,苹果价格持续稳定。(张洪江)

编辑: 李琦

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